Geïnspireerd door de koffie uit Italië en een passie voor koffie is caffè Jelzio ontstaan. Vaak worden koffiebonen verbouwd in landen waar de boeren werken onder slechte omstandigheden. De koffie boven van Jelzio krijgen een eerlijke prijs voor de bonen. Doordat er gekozen wordt voor duurzame koffiebonen, hebben deze gezinnen en koffietelers een betere toekomst en dragen wij samen bij een beter milieu.